Affffff que vergonha: furei de novo. Reboot.

Gente, ta errado isso, foi tudo muito bem até agora, não posso deixar a bola cair com mais da metade do caminho andado!

Reiniciando: 83,8kg

Fiz um acordo comigo mesma das qualidades que colocaria em prática a partir desse ano, e não posso falhar nisso, porque é para o meu bem e o meu crescimento.

E tem mais, tenho inspirado algumas amigas que tem visto meus resultados, e não posso desaponta-las, pois posso ajudar no seu processo tanto quanto no meu. 

Mas estava com saudade da vida social.... Só que será possível ter vida social uma vez que eu atinja minha meta: na gala da semana.

Portanto vamos lutar contra essa inércia e essa auto sabotagem.

Bola pra frente.

Comecei com um café da manhã precioso, com meu amado mingau de farelo de aveia:

400 ml de leite desnatado, 2 CS cheias de farelo de aveia, 1 CS de adoçante culinário. É só ter paciência e mexer até engrossar. Muita canela em pó e está feito um baita desjejum nutritivo.

Almoço: está comprovado cientificamente que o ovo não é mais o grande vilão do colesterol. Eu sempre comi muito ovo e meu colesterol sempre foi lindo, portanto, omelete de 2 ovos, com salmão defumado e cream cheese light.

Costumo bater bem os ovos com um pouco de leite, assim ele fica mais fofinho. 

Lanchinho foi uma fatia de pão de leite (que deixei queimar) com a geléia zero de amora que fiz:

Pão de Leite @danidukanfit

4 ovos

1 Csob adoçante culinário 

12 CS leite desnatado em pó

3 CS maisena

1 CS fermento

Bata as claras em neve, acrescente as gemas batendo. Quando estiver homogêneo, acrescente os demais ingredientes, por ultimo o fermento. 

Leve ao forno até dourar, aproximadamente 30 min.

Geléia Zero

300 ml agua

1/2 pacote suco zero açúcar (usei FIT de amora)

2 cchá agar agar

Levar ao fogo sempre mexendo até ferver e desligar, deixando esfriar.

Jantar: Pizzamony

Uma receita italiana de massa de pizza, ainda não sei se gostei ou se permaneço com a outra receita de pizza que é mais fácil 

Pizzamony

2 CS farelo de aveia

1 CS farelo de trigo

1 1/2 CS farinha de gluten

Sal

Meio saquinho de fermento biológico

Misturar tudo e deixar crescer por 1 ou 2 horas

Estender a massa e assar por 20 min a 180°

Recheei com presunto, champignons, requeijão zero e mussarela, cobri com orégano.

Boa noite.